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Dans votre assiette du jeudi 14 novembre - Banana Drama, une adresse gourmande à Lille
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 14 novembre 2024 sur BFM Lille : Banana Drama, une adresse gourmande à Lille.
Dans votre assiette du jeudi 14 novembre - Murmures, un nouveau bistronomique dans le premier
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 14 novembre 2024 sur BFM Lyon : Murmures, un nouveau bistronomique dans le premier.
Guy Savoy, premier chef étoilé élu à l'Académie française des beaux-arts
Guy Savoy a été élu mercredi à l'Académie française des beaux-art, devenant ainsi le premier chef étoilé à intégrer l'institution.
Lyon: le meilleur bouchon de l'année 2024 se trouve dans le 9e arrondissement
Comme chaque année, le prestigieux prix Florent-Dessus a été décerné pour honorer le meilleur bouchon lyonnais authentique. En 2024, le titre revient à Les 4G, un bouchon situé dans le 9e arrondissement de Lyon.
Val-d'Oise: les fermetures des restaurants insalubres s'intensifient, les contrôles de la préfecture salués par les habitants
Dans le département, et ce depuis plusieurs années, les contrôles d'hygiène sont nombreux dans les établissements. Voulue par le préfet, cette lutte intense ravis les consommateurs et habitants, qui saluent l'action tout autant que les municipalités.
La "Cocotte": un indémodable de la cuisine
C'est votre week-end du dimanche 10 novembre.
Dans votre assiette du jeudi 7 novembre - Quand le fast-food new-yorkais s'invite à Paris
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 7 novembre 2024 sur BFM Paris : Quand le fast-food new-yorkais s'invite à Paris.
Dans votre assiette du jeudi 7 novembre - Romantico, un resto italien pour les amoureux
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 7 novembre 2024 sur BFM Lyon : Romantico, un resto italien pour les amoureux.
Dans votre assiette du jeudi 7 novembre - Les 50 ans des fromageries Philippe Olivier
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 7 novembre 2024 sur BFM Lille : Les 50 ans des fromageries Philippe Olivier.
Marseille: le mythique restaurant L'Épuisette menacé de fermeture, son propriétaire dénonce une situation "insupportable"
Tous les cinq ans, la métropole, qui s'occupe du bâtiment faisant partie du domaine public maritime, lance un nouvel appel d'offres qui échappe pour la première fois depuis 1976 aux propriétaires actuels. La direction doit quitter les lieux d'ici au 31 décembre prochain.
Dans votre assiette du jeudi 31 octobre - Une semaine consacrée au fromage et au vin
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 31 octobre sur BFM Paris : Une semaine consacrée au fromage et au vin.
Dans votre assiette du jeudi 31 octobre - Mel : “Les Pépites de Cloé”, découvrez le livre
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 31 octobre sur BFM Lille : Mel, “Les Pépites de Cloé”, découvrez le livre.
Dans votre assiette du jeudi 31 octobre - 34e Salon des Vignerons Indépendants à Lyon
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 31 octobre sur BFM Lyon : 34e Salon des Vignerons Indépendants à Lyon.
Thomas Dutronc et Ophélia Kolb, ambassadeurs du millésime 2024 des vins de Chablis
Le baptême du millésime 2024 des vins de Chablis s'est déroulé fin octobre, avec pour parrain et marraine le chanteur Thomas Dutronc et la comédienne Ophélia Kolb, tous deux intronisés à la confrérie des "Piliers chablisiens".
Lyon: un nouveau KFC a ouvert rue de la République ce mardi, malgré les critiques
À Lyon, un KFC a ouvert rue de la République. La majorité municipale écologiste regrette l'implantation d'un nouveau fast-food.
Taxe sur les produits sucrés: la ministre de la Santé fait un pas en arrière
Alors qu'elle avait soutenu ce week-end "des taxes sur les sucres transformés", Geneviève Darrieussecq se contente désormais de cibler les sodas et s'en remet pour le reste au fait de "convaincre" l'industrie agroalimentaire.
"Un poison extrêmement dangereux": deux ONG alertent sur le mercure dans les boîtes de thon
L'association Bloom, en coopération avec l'ONG Foodwatch, publie ce mardi 29 octobre le résultat d'une vaste étude sur les conserves de thon. Le résultat est sans appel: toutes les boîtes sont contaminées au mercure, jusqu'à des taux toxiques.
Jeune talent, sommelier... Neuf Alsaciens récompensés aux trophées Gault&Millau du Grand Est
Le célèbre guide a remis ce lundi 28 octobre des distinctions à plusieurs professionnels alsaciens de la gastronomie.
Dans votre assiette du jeudi 24 octobre - IDF : vivez un repas coloré pour octobre rose
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 24 octobre sur BFM Paris : IDF, vivez un repas coloré pour octobre rose.
Dans votre assiette du jeudi 24 octobre - Pulpe : un nouveau bistrot moderne à Lille
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 24 octobre sur BFM Lille : Pulpe, un nouveau bistrot moderne à Lille.
Dans votre assiette du jeudi 24 octobre - "Le Petit Groin", épicerie du terroir dans le 2e
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 24 octobre sur BFM Lyon : "Le Petit Groin", épicerie du terroir dans le 2e.
Les bonbons spéciaux d’Halloween sont vendus 30% plus cher que les bonbons classiques
Les marques de confiseries profitent de l'approche du 31 octobre pour faire gonfler les prix de leur gamme "spéciale Halloween".
Un chef étoilé à la tête d'un restaurant routier
Dans le Pas-de-Calais un relais routier situé sur la départementale 939 entre Arras et Le Touquet vient de rouvrir. L'ambiance y est chaleureuse et les prix, petits. Tous les codes du routier sont réunis, à ceci près qu'en cuisine, c'est un chef étoilé qui est à l'œuvre.
Dans le Pas-de-Calais, un chef étoilé aux commandes d'un restaurant routier
Dans le Pas-de-Calais un relais routier situé sur la départementale 939 entre Arras et Le Touquet vient de rouvrir. L'ambiance y est chaleureuse et les prix, petits. Tous les codes du routier sont réunis, à ceci près qu'en cuisine, c'est un chef étoilé qui est à l'œuvre.
"La saison est ouverte?": comment Tefal a fait de la raclette le plat préféré des Français
Quasiment inconnue en France jusqu'aux années 1970, la raclette a connu un essor spectaculaire lorsque la marque Tefal a lancé le premier appareil à poêlons inviduels en 1978. Une innovation toute simple qui a démocratisé la consommation de ce plat suisse.
Faut-il saler sa viande avant la cuisson ou après la cuisson?
Les conseils de Philippe Toinard pour saler parfaitement sa viande.
Dans votre assiette du jeudi 17 octobre - Les Trophées Pudlo des Bistrots reviennent !
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 17 octobre 2024 sur BFM Paris : Les Trophées Pudlo des Bistrots reviennent !
Dans votre assiette du jeudi 17 octobre - HEM/Fée Maison : des petits plats conditionnés
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 17 octobre 2024 sur BFM Lille : HEM/Fée Maison : des petits plats conditionnés.
Lille: Diego Delbecq, chef étoilé lillois, en visite dans une école primaire pour la semaine du goût
C'est la semaine du goût dans les écoles de France. À Lille, certains enfants ont eu la visite d'un chef étoilé pour découvrir de nouvelles saveurs.
"Top Chef": Stéphanie Le Quellec de retour en tant que juré de la saison 16
Après avoir remporté Top Chef en juin 2024 en tant que cheffe de brigade invitée, la cheffe doublement étoilée au Michelin et gagnante de la saison 2 de l'émission de M6 rempile comme juré de cette 16e saison.
