« Moins cher de cuisiner que de manger de la merde ! »

Alors que se déroule ce soir sur M6 la finale de l'émission « Top chef », dont l'audience cartonne, deux membres du jury Ghislaine Arabian et Christian Constant sont venus défendre la cuisine française sur le plateau de « Bourdin direct ».

L'une est d'origine flamande, l'autre vient du sud-ouest. Mais un point commun les unit: l'amour de la cuisine et un talent reconnu de tous. Après avoir décroché 2 étoiles au Michelin à Lille puis chez Ledoyen à Paris, Ghislaine Arabian s'est lancée dans la cuisine à la mode « brasserie ». Christian Constant, après avoir notamment dirigé les cuisines du Crillon et décroché plusieurs étoiles durant sa carrière, dirige aujourd'hui quatre établissements parisiens où la cuisine de terroir fait désormais la loi, loin de la course aux distinctions.

Ce soir, ils seront sur les bancs du jury de la finale de l'émission Top Chef sur M6.