Machine à café à capsules, à grains, à dosettes… quelle cafetière choisir ?
Choisir la machine à café idéale, celle qui comblera toutes vos attentes, est une tâche plutôt ardue. Il existe de multiples options sur le marché, principalement déclinées en 3 grandes catégories : les machines à capsules, à grains et à dosettes. Chacune d’entre elles revêt des avantages et des inconvénients. Il est essentiel de comprendre les particularités de chacune afin de faire un choix éclairé. Notre guide vous aide à vous y retrouver et à trouver la cafetière qui correspond le mieux à vos attentes. Nous vous proposons également une sélection de machines de marques réputées en la matière, parmi lesquelles Philips, Krups, Nespresso ou encore De’Longhi pour être assuré de la qualité du produit sélectionné.
Zoom sur 5 machines à café : notre sélection
Machine à capsules Philips L'Or Barista
Élue produit de l’année 2020 par les consommateurs, cette petite machine à capsules est très simple d’utilisation. Elle offre l’opportunité de déguster votre café préféré sereinement, qu’il s’agisse d’un ristretto, d’un lungo en simple ou en double… Elle fonctionne grâce à une pression de 19 bars et dispose d’un système de reconnaissance automatique de la capsule.
Ristretto, Espresso, Lungo en simple ou double avec cette machine à café. 19 bars de pression. Compatibles avec toutes les capsules classiques et capsules doubles XXL.
L’appareil se nettoie en plus aisément pour toujours plus d’atouts (voyant de détartrage et compatibilité avec le lave-vaisselle).
Machine à grain Krups YY8125FD
Un café parfaitement équilibré, du grain à la tasse : voici ce qui vous attend avec cette machine à grain Krups Essential. Équipée de la technologie « Thermoblock » brevetée, elle parvient à capturer le vrai goût du café grâce à un contrôle optimal de la température. Il s’agit d’un des appareils les plus compacts du marché, sans compromis sur la capacité (réservoir d’eau de 1,7 L et bac à grains de 260 g).
Machine à café automatique. Parfait pour espresso ou autre café. Utilisation facile. Format compact. Buse vapeur intégrée.
La machine est dotée d’une interface intuitive ainsi que d’une buse vapeur facile à nettoyer permettant de réaliser d'onctueux cappuccinos.
Cafetière à capsules De’Longhi Inissia
Cette cafetière à capsules est ultra pratique. Elle offre un très bon rapport qualité/prix et des fonctionnalités idéales pour profiter d’un café goûteux à tout moment. Son système de chauffage « Thermoblock » la rend prête à l’emploi en 25 secondes seulement et son dispositif « Flow Stop » permet de programmer une quantité automatique de café.
Machine à café avec système de chauffage Thermoblock. Réservoir d'eau amovible d'une capacité de 0,8 l. Expulsion des capsules usagées indépendant. Flow Stop : quantité de café automatique et programmable.
Cet équipement De’Longhi Nespresso est muni d’un réservoir d’eau amovible de 0,8 L. Il est fourni avec 14 capsules.
Machine expresso Philips Série 2200
La machine à grain Philips Série 2200 est très ingénieuse. Grâce à elle, vous pouvez ajuster l’intensité et le volume de votre café, et choisir entre différents réglages en fonction de vos préférences. Elle est pourvue d’un mousseur à lait Panarello produisant une délicieuse mousse et dispose d'un écran tactile intuitif, idéal pour sélectionner facilement le café dont vous avez envie.
Machine à café avec mousse onctueuse grâce à sa buse. Ecran tactile intégré. Broyeur puissant en céramique sur la machine. Filtre pratique et entretien facile.
Son système anticalcaire innovant « AquaClean » permet au reste de profiter d'une eau claire et purifiée, et offre la possibilité de déguster jusqu'à 5 000 tasses sans avoir besoin de détartrer.
Machine à capsules Nespresso Krups Essenza Mini
Arborant un design élégant et des lignes épurées, cette cafetière à capsules se fond aisément dans le décor. Elle permet de produire 2 types de cafés : Espresso (café court) et Lungo (café long), et est particulièrement compacte et légère, ce qui facilite sa manipulation.
Machine à café à capsule compacte et légère. 2 tailles de tasses envisageable. Vous pouvez stopper quand vous le souhaitez.
L’appareil dispose en plus d’un système de préchauffage rapide de 25 secondes seulement et d’un dispositif d’arrêt automatique après 9 minutes d’inutilisation. Il est garanti 2 ans et bénéficie d’un engagement de réparabilité de 15 ans.
Quelle cafetière est faite pour vous ?
Les machines à café se déclinent principalement en 3 types : à dosettes, à grains et à capsules. Chacune présente des avantages et des inconvénients. On fait le point ci-dessous.
La machine à café à dosettes
Les avantages de la machine à dosettes
Les machines à dosettes sont en général assez accessibles en termes de prix. Elles sont également faciles à utiliser et à nettoyer. Il suffit d'insérer une dosette et d'appuyer sur un bouton. Les dosettes limitent par ailleurs les résidus de café, ce qui rend le nettoyage plus simple et rapide. Ce type d’appareil permet en outre de produire une large gamme de boissons, incluant différents types de cafés, de thés, de chocolats chauds…
Les inconvénients de la machine à dosettes
Certains amateurs de café considèrent que la qualité du café des dosettes est inférieure à celle des autres méthodes. Il s’agit là du principal inconvénient des machines à dosettes. A côté de cela, si le prix d’achat de la machine est intéressant, il faut tenir compte du coût des dosettes journalières, qui peut vite grimper si vous buvez plusieurs tasses par jour. Les dosettes génèrent enfin davantage de déchets en comparaison à une machine à grain, sans compter qu’elles ne sont pas toujours recyclables.
La machine à café à grain
Les avantages de la machine à grain
Les machines à grains offrent une excellente qualité de café, grâce à la fraîcheur des grains moulus à la demande. Elles permettent de régler la mouture, l'intensité et la quantité de café, offrant une personnalisation maximale. De plus, le coût par tasse de café est généralement plus bas sur le long terme. Ce type d’équipement permet aussi de réduire sa production de déchets par rapport aux dosettes et aux capsules.
Les inconvénients de la machine à grain
Le désavantage majeur de la machine à café à grain réside dans son prix initial élevé. Certains usagers la trouvent également plus compliquée à utiliser et à entretenir (nettoyage, détartrage…). Il faut aussi disposer de suffisamment d’espace pour s’en équiper car la plupart des modèles sont assez volumineux.
La machine à café à capsules
Les avantages de la machine à capsules
Tout comme la machine à dosettes, la machine à capsules est très pratique et facile à utiliser. Elle n’intègre souvent qu’un ou que quelques boutons. Elle ne prend pas beaucoup de place du fait de ses dimensions compactes. La qualité est très bonne car les capsules sont scellées et préservent la fraîcheur du café. Le choix de boissons est quant à lui très vaste, ce qui constitue un sérieux atout.
Les inconvénients de la machine à capsules
Néanmoins, le coût journalier des capsules est un critère à prendre en compte, tout comme leur impact environnemental. En effet, les capsules en aluminium ou en plastique génèrent des déchets, bien que certaines marques proposent des programmes de recyclage. Pour finir, les options de personnalisation sont limitées comparées aux machines à café à grains.
Quelle est la meilleure façon de faire du café ?
La meilleure façon de faire du café dépend de vos préférences personnelles en matière de goût, de texture et de méthode de préparation. Les machines à dosettes et à capsules sont idéales pour celles et ceux qui cherchent une solution simple et variée à un coût initial bas. Les machines à grains sont quant à elles plus adaptées aux amateurs de café, qui privilégient la qualité, la personnalisation et l'économie à long terme, malgré un coût initial plus élevé et une utilisation plus complexe. Une cafetière à filtre est un excellent choix pour les grands buveurs. Elle nécessite toutefois l’achat récurrent de filtres en papier. Bien que plus fastidieuses à nettoyer, la cafetière à piston et la cafetière italienne sont elles aussi de très bons compromis si vous aimez consommer des cafés forts, intenses et très riches en saveurs. Seule l'expérimentation de ces différentes méthodes vous permettra de trouver celle qui correspond le mieux à vos besoins.
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