
Feuilletage, frangipane, fève: comment réussir une galette des rois?
Incontournable de l'Epiphanie, la galette des rois va être dégustée ce week-end par de nombreux Français. Voici les conseils de BFMTV pour réussir ce traditionnel dessert.

Incontournable de l'Epiphanie, la galette des rois va être dégustée ce week-end par de nombreux Français. Voici les conseils de BFMTV pour réussir ce traditionnel dessert.

Le BCM était de retour à l'entraînement ce jeudi 4 janvier, dix jours après l'incendie de Sportica. Ils se sont installés à Loon-Plage, pour une reprise toute en émotion.

Le célèbre manga va s'arrêter après 43 ans de tacles acrobatiques et de lucarnes spectaculaires savourés dans le monde entier.

Ce vendredi 5 janvier, Jean-Marc Daniel et Nicolas Doze se sont penchés sur le remaniement du gouvernement et son éventuel programme économique. Cette chronique est à voir ou écouter du lundi au vendredi dans Good Morning Business, présentée par Christophe Jakubyszyn sur BFM Business.

Au moment où la possibilité d'un remaniement devient de plus en plus concrète, deux tiers des Français demandent un départ de la cheffe du gouvernement.

Première Édition met la main à la pâte… et pour l’occasion on vous donne quelques astuces pour faire une bonne galette des Rois à la maison, avec une belle pâte feuilletée.

Météo-France a reclassé le Pas-de-Calais en orange dans son bulletin de 6 heures ce vendredi 5 janvier. À Thérouanne, la rentrée d'un collège va devoir être décalée.

Le "bonus réparation" est une subvention destinée à nous aider à réparer nos vieux appareils électroménagers plutôt qu'à les mettre au rebut. Une enquête de l'association de consommateurs CLCV révèle que les tarifs de réparation ont effectivement augmenté. L'inflation n'est pas seule en cause, car les professionnels de la réparation profitent de la subvention. - C'est votre vie, du vendredi 5 janvier 2024, sur BFMTV. Chaque matin, de 6h à 8h30, Adeline François et Christophe Delay sont aux commandes de la première matinale de France sur les moins de cinquante ans. Ils décryptent l'actualité du jour avec leurs éditorialistes et chroniqueurs : Christophe Barbier pour la politique, Nicolas Doze pour l'économie, Christophe Person pour la météo, Julien Mielcarek pour l'histoire du jour et Ashley Chevalier sur le terrain partout en France. Dès 4h30, ce sont Céline Moncel et Dominique Mari qui accompagnent les Français qui se lèvent tôt en présentant les informations qui feront l’actualité de la journée. BFMTV, 1ère chaîne d’information en continu de France, vous propose toute l’info en temps réel avec 18h d’antenne live par jour et plus de 1000 duplex par mois. Retrouvez BFMTV sur le canal 15 de la TNT et sur BFMTV.com.

Découvrez en images les prévisions météo complètes du vendredi 5 janvier 2024 sur BFM DICI.

Météo-France a reclassé le Pas-de-Calais en vigilance orange crues ce vendredi 5 janvier, trois jours après son placement en vigilance rouge. Les conséquences des inondations sont terribles pour certains maraîchers.

Fin de l'alerte rouge pour le Pas-de-Calais ce vendredi 5 janvier. La décrue va se poursuivre sur les principaux cours d'eau. Partir et tout abandonner est un sentiment partagé pas de nombreux sinistrés.

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Nuages, pluie: un vendredi gris dans le Var, 13°C attendus à Hyères.

Un même homme pourrait être derrière les « homejackings » de plusieurs célébrités dont Ciryl Gane et Bruno Guillon… En décembre dernier, la star de MMA avait été cambriolée alors qu’elle était en plein combat et l’animateur de radio avait été séquestré avec sa femme et son fils dans son domicile. Un nom revient, soupçonné d’être à la tête de ces violences : un certain Kamel Z.

Fin de l'alerte rouge pour le Pas-de-Calais ce vendredi 5 janvier. La décrue va se poursuivre sur les principaux cours d'eau. Huit pompes étrangères arrivent en soutien.

Coldplay, Jennifer Lopez, Lenny Kravitz, Dua Lipa, Koba La D et Zola… Découvrez les sorties musicales à venir qui vont marquer 2024.

Selon l'intersyndicale du groupe Casino, Auchan devrait reprendre un tiers des supermarchés et hypermarchés Casino et les deux-tiers restants devraient aller à Intermarché.

Fin de l'alerte rouge pour le Pas-de-Calais ce vendredi 5 janvier. La décrue va se poursuivre sur les principaux cours d'eau.

Belinda Davids s'est risquée à reprendre les titres de la diva Whitney Houston, disparue en 2012. Et c'est un succès.
![ÉDITO - "Jacques Delors était un authentique social-démocrate [...] ce que n'est pas Emmanuel Macron"](https://images.bfmtv.com/i7X5B_zSu3u0Zso-TTsyGbUaUiU=/0x0:1280x720/285x0/images/EDITO-Jacques-Delors-etait-un-authentique-social-democrate-ce-que-n-est-pas-Emmanuel-Macron-1779137.jpg)
Emmanuel Macron préside ce vendredi 5 janvier une cérémonie d'hommage nationale à Jacques Delors, ancien ministre de l'Économie sous François Mitterrand et président de la Commission européenne pendant dix ans.

Découvrez en images les prévisions météo complètes du 5 janvier 2024 à Lille et sa région sur BFM Grand Lille, la première chaîne d’information de la région lilloise.

En ce début d’année, pas besoin d’acheter du neuf ! Back Market propose l’iPhone 13 Pro bleu alpin en très bon état à moins de 660 euros.

Des nuages et de la pluie au programme de ce vendredi, 14°C attendus à Marseille.

Au moins 330 personnes ont aussi été blessées dans le séisme et les centaines de répliques qui ont suivi. Le Premier ministre Fumio Kishida a qualifié jeudi ce séisme, qui a été suivi de nombreuses répliques, de "plus grave catastrophe" de l'ère nippone.

Trois jours après avoir été déclenchée, la vigilance rouge aux crues est enfin levée dans le Pas-de-Calais, dans le bulletin publié à 6h par Météo France. Le département est rétrogradé en vigilance orange. Une couleur qui concerne toujours 4 départements au total ce vendredi matin.

Un vendredi gris et pluvieux, 10°C attendus à Lyon.

Les Français raffolent des grosses voitures, 47% des immatriculations en 2023 sont des SUV, ce sont 29 points de plus en 10 ans. Contrairement aux voitures berlines qui se sont moins vendues en 2023.

Le chef de l'État préside une cérémonie d'hommage en l'honneur de l'ancien président de la Commission européenne et figure de la gauche française.

Avant les soldes d’hiver, Amazon propose une réduction de 39% sur la montre Seiko, faisant chuter son prix à moins de 220 euros.

De manière transitoire ou persistante, les acouphènes perturbent la vie de 10 % de la population et ils peuvent devenir un handicap au quotidien dans les cas les plus graves. Mais on ne connaît pas encore tous les mécanismes en jeu et la cause de certains acouphènes reste inexpliquée. La découverte récente de chercheurs aux Etats-Unis pourrait nous aider à mieux comprendre ce phénomène. Alors d’où viennent les acouphènes ?

Les inondations dans le Pas-de-Calais touchent de plein fouet les maraîchers, qui ne peuvent que déplorer la perte de leurs cultures. Déjà en novembre, de nombreux agriculteurs avaient été contraints de jeter une bonne partie de ce qu'ils avaient semé.

Les eaux usées envahissent un quartier de Jabaliya, dans le nord de la bande de Gaza, et les rues sont inondées, alors que la crise humanitaire s'aggrave dans le territoire palestinien. Près de trois mois après le début de la guerre, des frappes et tirs d'artillerie particulièrement intenses ont touché au cours de la nuit Khan Younès, grande ville du sud de la bande de Gaza particulièrement visée par l'armée israélienne depuis plusieurs jours déjà.

À 88 ans, une habitante de Fleurance s’est retrouvée nez à nez avec des cambrioleurs dans sa chambre le 30 décembre. Elle les a mis dehors, mais l’épisode l’a choquée.

Lancée en 2016, la plateforme permettant de dénoncer les SMS frauduleux connaît un engouement certain depuis quelques mois. Tech&Co vous explique comment ça fonctionne.

Des dizaines de documents judiciaires relatifs à l'affaire Jeffrey Epstein jusqu'à présent classifiés ont été rendus publics mercredi 3 janvier. Si certains affirmaient qu'une liste des "clients" du financier déchu serait publiée, le contenu est finalement différent.

Halyna Fedyshyn, médecin militaire ukrainienne, a été demandée en mariage après sa libération de Russie par son petit ami Mykola Hrytsenyak, un marine de la 36ème brigade. Des images qui ont fait le tour du monde

De plus en plus précoces mais toujours aussi dangereuses. Alors que les chenilles processionnaires se montrent exceptionnellement tôt cette saison en région parisienne, Jérémy Thomas, professionnel installé à Jouars-Pontchartrain (Yvelines) et gérant de la société DGF 78, rappelle les risques pour notre santé et, surtout, celle de nos animaux. Il constate une hausse de son activité depuis 2020.

Météo-France a reclassé le département en orange dans son bulletin de 6 heures ce vendredi 5 janvier.

Météo France laisse le Pas-de-Calais, les Ardennes, la Meuse et le Nord en vigilance orange. L'alerte est cependant levée pour l'Aisne.

Effet d’aubaine ou inflation ? Le prix des réparations des appareils électriques et électroniques a augmenté en moyenne de 10 à 15% depuis un an et la mise en place d'aides destinées à inciter à faire réparer, selon l'association de défense des consommateurs CLCV. L'organisme a analysé les quelque 160.000 réparations de télévisions, lave-vaisselle et autres réfrigérateurs réalisées en 2023 avec le soutien du «bonus réparation». Ce «bonus», créé par la loi en 2020 et mis en place en décembre 2022, prend en charge une partie du coût des travaux, pour inciter les consommateurs à réparer plutôt que de racheter.

Ce jeudi 4 janvier, Léon, un enfant de neuf ans, est porté disparu en montagne, il se serait volatilisé pendant une randonnée en famille. Le jeune garçon a finalement été retrouvé sain et sauf par une restauratrice en Espagne, puisque Léon avait traversé la frontière en essayant de retrouver ses proches.

Alain Delon se dit "extrêmement choqué" par les propos de son fils Anthony tenus contre sa fille de 33 ans Anoushka Delon, la veille dans Paris-Match. Le fils de l'acteur révélait qu'il comptait déposer une main courante contre sa sœur, qu'il accuse d'avoir dissimulé des tests médicaux révélateurs d'un net déclin cognitif de l'acteur de 88 ans. Dans un communiqué, l'avocat de l'acteur Me Ayela révèle qu'Alain Delon lui a confié ne pas "supporter l’agressivité de son fils Anthony qui ne cesse de lui dire qu’il est sénile, et ce qui est encore plus choquant c’est que son fils prétend qu’il aurait vécu son dernier Noël". "Mais quel père pourrait supporter ça ?", s'interroge-t-il encore alors qu'il a demandé à son avocat de porter plainte contre Anthony Delon pour diffamation.

Les précipitations importantes observées en ce début de semaine ainsi que la saturation des sols, ont occasionné une réaction exceptionnelle sur le bassin de l'Aa. Cette réaction est couplée à un état de fragilité des berges et des digues à l'aval. L'accalmie dans les précipitations observée depuis cette nuit de mercredi à jeudi favorise la décrue franche sur tout le tronçon. Des débordements exceptionnels peuvent être observés en particulier à l'aval du tronçon. Les précipitations attendues à partir de ce jeudi après-midi et cette nuit de jeudi à vendredi pourraient entraver la décrue en cours voire engendrer une hausse des niveaux à partir de la fin de journée de ce jeudi.